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    发表于 2022-10-05 09:45 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
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    本帖最后由 foodlabs 于 2022-6-1 14:32 编辑

    2022年食品微生物检验理论实操培训班
    各有关单位:
      为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
      本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
    该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办九十余期,已为企事业单位培养了两千多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体事宜通知如下:
    一、培训课程介绍
      ◆培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。
      1、理论学习
      微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术:显色培养基的使用、介绍和操作;
      GB 4789系列标准:
      ⑴GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;
      ⑵GB4789.2-2016 菌落总数测定;
      ⑶GB4789.3-2016 大肠菌群计数;
      ⑷GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;
      ⑸GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;
      ⑹GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验;
      ⑺GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;
      ⑻GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数
      2、实际操作学习
      依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训。
      基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,
      革兰氏染色观察,生化反应试验等。
      3、技术讲座和专题讨论
      微生物菌种管理、微生物培养基质量控等。
      4、结业证明
      全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
    二、培训老师和合作单位
      主讲老师:微生物高级工程师      
      助教:北京陆桥技术股份有限公司 技术支持
    三、参加对象
    1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。
    2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。
    3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。
    四、培训时间和地点
    第96 期食品微生物检验实际操作培训班   1月01日-11日     广州  (已结束)
    第98 期食品微生物检验实际操作培训班   时间待定       上海  
    第94 期食品微生物检验实际操作培训班   时间待定       重庆   
    第99 期食品微生物检验实际操作培训班   时间待定       杭州   
    第100期食品微生物检验实际操作培训班   时间待定       北京  
    第101期食品微生物检验实际操作培训班   7 月9-12日     烟台   (火热招生中)
    第102期食品微生物检验实际操作培训班   6 月25-28日     广州   (火热招生中)
    第103期食品微生物检验实际操作培训班   7月30日-8月2日   南京   
    第104期食品微生物检验实际操作培训班   8 月27-30日     北京   
    第105期食品微生物检验实际操作培训班   9 月17-20日     大连   
    第106期食品微生物检验实际操作培训班   11月19-22日     杭州   
    第107期食品微生物检验实际操作培训班   12月17-20日     烟台
    第108期食品微生物检验实际操作培训班   12月17-20日     广州
    五、费用
      学费:2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。
      食宿费:由主办方统一安排,费用自理。
      汇款或转账账号信息如下:(2种皆可)
      1.公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司
      开 户 行:交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
      帐  号:376001060018170028369  
      2.公司支付宝账号:报名表回传邮件至[email protected]
    七、联系我们
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